Предлагаю вам рецепт этого необычного печенья .Печенье выглядит очень красиво, подходит хорошо для праздничного стола и в подарок. Но и на вкус эти печенюшки просто отличные.
Нам понадобится:
- 130 гр. мягкого сл. масла
- 60 гр. сахарной пудры
- 1 яйцо
- ~200 гр. муки( у меня ушло больше)
- 1 Пачка ванильного пудинга
- Красное варенье
Масло взбить с сахарной пудрой, продолжая взбивать добавить яйцо, муку смешать с пудингом, добавить к маслу и замесить мягкое, но не липкое тесто. Тесто убирать в холодильник не надо, можно сразу начинать делать печенье.
Стол хорошо посыпать мукой и раскатать тесто толщиной 3-4 мм, выколоть кружки или цветочки диаметром ~ 5 см и разложить их на противень застеленный бумагой для выпечки.
Если у вас варенье с кусочками, то лучше всего его размельчить блендером. На каждый кружочек положить немного варенья .
И сейчас начинается самое интересное, из остатков теста накатать шарики размером с грецкий орех. Каждый шарик по отдельности кладём в чеснокодавку и выдавливаем "спагетти" на варенье.
Духовку прогреть на 160° и выпекать печенье 10-12 минут.
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой,
Вот и всё, приятного вам чаепития!!!
