Страницы

▼
17 мая 2014 г.

Ömmes

›
Ömmes - это что-то очень большое, огромное. Оттуда и название этого хлеба. Если его печь по оригинальному рецепту, то у вас получи...
3 мая 2014 г.

Панини с семенами

›
Этот рецепт у меня родился уже давно, сразу после моих простых панини . К сожалению Вам пришлось его очень долго ждать, почти 4 года. ...
16 октября 2010 г.

Sechskornbrot - 6-ти злаковый хлеб - World Bread Day 2010

›
 Das ist meine erste Teilname an dem Welttag des Brotes und ich hoffe es wird nicht das letzte. Bis jetzt hab ich noch nicht mitgekriegt,...
13 октября 2010 г.

Essential's Columbia

›
Вот он мой обещанный хлеб от Мэгги Глезер, тот самый с зародышами пшеницы. Очень вкусный хлеб, который я пеку довольно часто. Расстойка...
12 октября 2010 г.

Простые бэйгелы - Simple bagels

›
Ещё один рецепт очень простых и вкусных  бэйгелов, в этот раз от Dan Lepard.
8 октября 2010 г.

Мои панини - Panini

›
У меня опять собрались в холодильнике остатки от пшеничной закваски, а мне на ужин нужны были какие нибудь булочки и я решилась на экспериме...
29 сентября 2010 г.

Основной французский хлеб - Quintessential French Sourdough (Pain au levain)

›
Вообще-то я хотела испечь хлеб от Мэгги Глезер, в который входят зародыши пшеницы, уже даже закваску на него поставила. А утром обнаружила...
28 сентября 2010 г.

Кисло-сладкие цуккини

›
Заготавливаю на зиму я такие цуккини почти каждый год, уж очень они нам нравятся. Этим рецептом поделилась со мной однажды моя старшая сест...
22 сентября 2010 г.

Маринованные грибы

›
Грибов у нас в этом году море. Мой муж очень любит их собирать, а вот если бы он их ещё и ел, было бы не плохо. Но так как в нашей большо...
17 сентября 2010 г.

Дрожжевое тесто для пиццы

›
Наконец я добралась и до этого рецепта от Рейнхарта, много хорошего я слышала он этом тесте и скажу Вам тесто действительно отличное. Хотя о...