Овсяные бугорки

Вкусное, простое и быстрое печенье, источник которого находится тут.



Нам понадобится:

• 160 гр. сл. масла
• 250 гр. овсяных хлопьев (крупных)
• 2+4 ст. ложки коричневого сахара
• 2 яйца
• 100 гр. муки
• 2 чайн. ложки разрыхлителя для теста, без горки
• 1/4 чайн. ложки соли

Масло, 2 ложки сахара и овсяные хлопья постоянно помешивая поджарить на сковородке, осторожно хлопья не должны стать тёмными. Высыпать на большую тарелку и полностью остудить.
4 ст. ложки сахара, яйца и соль хорошо взбить миксером, взбивать минуты 4. Муку смешать с разрыхлителем и овсяными хлопьями, добавить к яйцам и хорошо перемешать.
С помощью 2-х чайных ложечек посадить на противень, застеленный бумагой для выпечки, небольшие бугорки.
Духовку прогреть на 170°Ц и выпекать печенье минут 10-15, до золотистого цвета.
Приятного чаепития!