Страницы

▼

14 сентября 2009 г.

Овсяное печенье


Хочу поделится с вами рецептом моего любимого печенья. Делается оно не сложно и очень быстро, а вкус у него потрясающий.


  • Нам понадобится:
  • 150 гр. очищенных подсолнечных семечек,
  • 50 гр. цельнозерновой муки ( если у вас нет возможности достать цельнозерновую муку, то вы можете взять обыкновенную пшеничную муку),
  • 1 чайн. ложка разрыхлителя теста,
  • 125 гр. слив. масла,
  • 100 гр. сахара,
  • 1 пачка ванильного сахара,
  • 1 яйцо,
  • 150 гр. овсяных хлопьев тонкого помола

PS, я всегда делаю двойную порцию.

Семечки обжарить на сухой сковородке до золотистого цвета и размельчить их грубо в блендере.

Муку смешать с разрыхлителем. Масло хорошо взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйцо и перемешать.
Добавить муку с разрыхлителем, семечки, овсяные хлопья и всё перемешать, лучше всего руками.

Получается мягкое липкое тесто.

Влажными руками сделать овальное или круглое печенье и разложить его на противень застеленный бумагой для выпечки, оставляя между печеньками расстояние.
Духовку прогреть на 200° ( с вентилятором на 180°) и выпекать печенье минут 15, до золотистого цвета.
Остудить на решётке и хранить в закрытой дозе.
Приятного вам чаепития!!
в

11 комментариев:

  1. Анонимный14 сентября 2009 г. в 20:28

    Аннушка это самые вкусные овсяные печенье на свете , пеку их как увидела на другом форуме , вот и сейчас они у меня есть .....спасибо Анушкааааааа

    ОтветитьУдалить
  2. Анонимный14 сентября 2009 г. в 20:29

    это была я -Elenusca

    ОтветитьУдалить
  3. Anna18 сентября 2009 г. в 19:21

    Леночка, меня очень радует, что печеньки у вас прижились!! :-)

    ОтветитьУдалить
  4. Алнександр_126 ноября 2009 г. в 20:09

    Аннушка, вместо 2 чайн. ложек разрыхлителя теста в этом рецепте можно применить 0,5 чайн. ложки соды?

    ОтветитьУдалить
  5. Anna7 ноября 2009 г. в 20:55

    Александр, можно.;)

    ОтветитьУдалить
  6. Natali927 февраля 2010 г. в 20:10

    Аннушка, я тоже пекла, вкусные, всем понравились.Спасибо за рецептик!

    ОтветитьУдалить
  7. Anna8 февраля 2010 г. в 07:18

    Наташа, я рада что печенье вам понравилось! Спасибо!

    ОтветитьУдалить
  8. Мурманцева Татьяна.25 февраля 2010 г. в 16:56

    Сначала испекла без семечек.т.к.их просто не было дома.Получилось нормально,но ощущался разрыхлитель.Домашние сказали что чувствую это только я,а им всё вкусно.А сегодня пекла по точному рецепту.с семечками.Это,конечно,день и ночь!Язык можно проглотить!Не могу остановиться.Под предлогом распробования съела уже штук 5.Ещё тёплых.Какая вкуснятина!Анюта,большое спасибо за рецепт!ты сама его придумала?тебе Нобелевскую премию дать надо!

    ОтветитьУдалить
  9. Anna26 февраля 2010 г. в 10:32

    Танюша, я рада что печенье вам понравилось!!
    Рецепт я не сама придумала, уже давно в журнале нашла.;)

    ОтветитьУдалить
  10. Мурманцева Татьяна.1 марта 2010 г. в 01:07

    P.S. Вчера ездила на маршрутке в Финляндию.У нас тут рядом,я из Питера.Брала собой термос с чаем,бутерброды и эти печенюшки.Имела неосторожность угостить попутчиков этой вкуснятиной.Водитель чуть ли целоваться на этой почве не полез.А сегодня целый день разбираю написанные на обрывках бумажек электронные адреса и рассылаю всем ссылку на твой сайт,Анюта.

    ОтветитьУдалить
  11. Anna1 марта 2010 г. в 15:34

    Урааа!! Мне рекламу делаешь, спасибо! :))

    ОтветитьУдалить